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Giovedì
24 Ottobre |
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24 Ottobre: SERATA STEINBRÜCK CHAMPAGNE
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Serata evento dedicata a tutti gli
appassionati delle bollicine, per
celebrare insieme a noi alcuni dei più
prestigiosi champagne della maison
Steinbrück. A raccontare il perlage
delle etichette in degustazione e storia
della prestigiosa Casa saranno il
proprietario Monsieur Vincent Rapeneau e
il commerciale italiano Roberto
Beneventano Della Corte.
Le referenze in degustazione saranno:
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Champagne Steinbrück Cuvée Brut
Tradition en Magnum
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Champagne Paul Louis Martin Cuvée
Parcellaire Martin 2019
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Champagne Paul Louis Martin Cuvée
Vincent 2015
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Champagne Paul Louis Martin Cuvée Grand
Cru 2012 en Magnum
-
Champagne Paul Louis Martin Cuvée Extra
Brut Gran Cru Rosé
Inizio evento
alle ore 20:00.
Per
info e prenotazione:
relais@acpallavicina.com
+39 0524 936539
Prenotazione obbligatoria.
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26-27-28 Ottobre |
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SALUMI DA RE |
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Gambero Rosso e Antica Corte Pallavicina
hanno rinnovato, per l’undicesimo anno,
l’atteso appuntamento dedicato alla
migliore produzione salumiera italiana
“Salumi da Re”, nella sua classica veste
di Fiera Mercato con tante novità ma
sempre con la stessa mission: promuovere
e valorizzare le migliori espressioni
norcine ed enogastronomiche d’Italia.
Salumi da Re è un’opportunità per
conoscere da vicino le migliori
espressioni della norcineria italiana, i
produttori e gli esperti della materia.
Una mostra della salumeria italiana di
alto profilo, di birre, vini e prodotti
legati alla norcineria.
Trovate
qui il dettaglio degli espositori
presenti.
Per
ulteriori richieste e informazioni:
relais@acpallavicina.com
+39 0524 936539
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9-10
Novembre
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NOVEMBER PORC |
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Torna l’annuale appuntamento con la
kermesse più GOLOSA D’ITALIA, dedicata
alla bassa parmense, ai suoi sapori e…
alla nebbia, capace di valorizzare al
massimo i nostri salumi ed i loro
profumi.
L’aia di Antica Corte Pallavicina sarà
pronta ad accogliervi, con tante
proposte create ad hoc per l’occasione e
la possibilità di visitare il Museo del
Culatello e del Masalèn ad un prezzo
speciale e le nostre storiche cantine di
stagionatura del Culatello (con accesso
gratuito).
Sabato 9 ottobre sia a pranzo che a cena
e domenica 10 ottobre a pranzo, il
nostro ristorante stellato e l’Hosteria
del Maiale serviranno due menù pensati
appositamente per valorizzare il maiale
e le sue carni (disponibili tutto il
mese di novembre), tuttavia sarà
possibile intrattenersi anche
all’interno dell’aia con alcune speciali
golosità.
Per ulteriori
richieste e informazioni:
relais@acpallavicina.com
+39 0524 936539
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Ottobre ogni Sabato e Domenica
rISTORANTE AL cAVALLINO bIANCO
ore 12:30 |
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ZUCCANDO |
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Ottobre, il mese della Zucca
al Cavallino Bianco
Un'occasione unica per gustare piatti
preparati con sapienza da chi coltiva i
prodotti con le proprie mani. La zucca
il personaggio indiscusso della stagione
diventa la protagonista dei week end di
ottobre sulle nostre tavole
Trovate
qui
il dettaglio del nostro menu Speciale
Per
ulteriori richieste e informazioni:
info@cavallinobianco.it
+39 0524 96136
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