Una grande cantina conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. In effetti, il metodo classico 1919 Contratto Extra Brut fu il primo vino Spumante millesimato mai prodotto nel paese. Ancora oggi, la tradizione continua con la stessa dedizione e precisione dei loro antenati, questo è il vero valore che ci accomuna, la stessa dedizione che si può ritrovare nei sapori genuini e sinceri dei piatti creati dallo chef Spigaroli e dal suo staff che verranno abbinati a queste prestigiose bollicine.
Venite a trascorrere una romantica cena a lume di candela all’interno del nostro castello con un menu tutto speciale creato appositamente dallo chef Spigaroli dedicato a tutti gli innamorati.
Al ristorante tradizionale di Casa Spigaroli il protagonista, per il mese di Febbraio diventa sua maestà il maiale, spaziando dai tagli più “poveri” a piatti più raffinati.
