Gent.mi,
in quanto nostri fedeli ospiti Antica Corte
Pallavicina è lieta di invitarvi agli eventi
in calendario nel mese di Settembre.
Qui di seguito gli appuntamenti da non
perdersi: |
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Giovedì
4 settembre 2025:
"Il Rito” al Bar So' |
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Pizzeria "Il Rito” - 2 spicchi Gambero Rosso
- arriva al nostro Bar So' sull'aia.
Giovedì 4 settembre tornerà protagonista il
nostro forno a legna, per riaccendere
un'altra serata sotto il cielo dell'aia.
Questo nuovo appuntamento con il Bar So'
sarà ancora una volta all'insegna del buon
cibo e, soprattutto, della buona pizza, con
la partecipazione degli amici de "Il Rito”,
pizzeria brianzola premiata 2 spicchi
Gambero Rosso che ci delizierà con le sue
creazioni.
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Giovedì
11 settembre 2025:
Dabass al Bar So' |
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11 settembre 2025: "Dabass” al Bar So'
-
La cucina Romanesca ancestrale con Andrea
Marroni.
Giovedì 11 settembre arriva uno
straordinario evento che promette di farci
viaggiare alla scoperta dei sapori della
cucina romana, rievocati grazie ai saperi di
Andrea Marroni, chef del noto bistrot "Dabass”
di Porta Romana a Milano, e reinterpretati
attraverso tecniche di cottura antiche.
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Giovedì 18 settembre 2025:
Louis Roederer Champagne Experience |
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18 settembre 2025: Louis Roederer
Champagne Experience
Giovedì 18 settembre Antica Corte
Pallavicina vedrà il ritorno della Maison
Louis Roederer come prossima protagonista
della rassegna di serate Champagne
Experience del 2025.
Come sempre, la nostra brigata, guidata
dallo chef Massimo Spigaroli, proporrà un
menù creato ad hoc per il perfetto connubio
con le referenze in degustazione della
maison di Reims.
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Lunedì 22 settembre 2025:
Antica Corte Pallavicina × La Peca |
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22 settembre 2025: Antica Corte
Pallavicina × La Peca
Una stellare cena a quattro mani in
collaborazione con La Peca, storico
ristorante di Lonigo (VI) guidato dallo chef
Nicola Portinari, insignito di due stelle
Michelin e stella verde, grazie al sapiente
lavoro di ricerca di sapori concreti
attraverso tecnica e un utilizzo sostenibile
di eccellenti materie prime che raccontano
storie e regalano emozioni, omaggiando il
territorio a cui sono connesse.
Sarà una serata in cui creatività,
territorio e tecnica si fonderanno in un
viaggio gastronomico di sei portate,
precedute da un aperitivo corale di
benvenuto.
Ogni piatto sarà accompagnato da un vino
selezionato dai rispettivi sommelier, scelto
tra le etichette più rappresentative delle
loro rinomate cantine, espressione di
profondità, ricerca e identità.
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