Antica Corte Relais - Newsletter Marzo 2019
By Direzione Antica Corte Relais - sabato 2 marzo 2019
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| Giovedì 21 Marzo -Ore 20,00 |
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Champagne Steinbruck |
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Come ogni anno torna l’appuntamento con la giornata internazionale per celebrare la Gastronomia Francese, noi abbiamo deciso di renderle omaggio con un grande produttore di Champagne che per l’occasione ci proporrà delle annate particolari in abbinamento ad un menu speciale dai sentori d’Oltralpe creato dallo chef Massimo Spigaroli. |
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| 30/31 Marzo e 1° Aprile |
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Salumi da Re/Chef To Chef |
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Ritorna anche quest’anno la grande mostra-mercato che vede protagonisti tutti i migliori produttori di salumi italiani. La kermesse gastronomica terminerà come da tradizione lunedì 1° Aprile con la festa di CheftoChef che vedrà coinvolti tutti i migliori chef dell’Emilia Romagna con show cooking e dibattiti. |
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Domenica 10 Marzo ore 15:00 |
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Museo del Culatello: Profumi e Sapori del Culatello |
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Da marzo a ottobre 2019, “Profumi e Sapori del Culatello” è un poker di esclusivi appuntamenti con degustazione sensoriale per penetrare nella storia e nei segreti del percorso espositivo che celebra il re dei salumi della Bassa all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). |
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| 30 Marzo - 15:30 - 17:00 |
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Tutti i colori del maiale |
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Mini corso di cucina gratuito per imparare a fare biscotti buoni e genuini con tutte le forme e i colori delle varie razze di maiali. A cura di Antica Corte Pallavicina. Consigliato per bambini e ragazzi dai 5 ai 12 anni. |
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| Eventi |
| Ristorante AL Cavallino Bianco | | |
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| Tutto il mese di Marzo |
Lumacando...Lumacando
Tornano protagoniste le lumache al Tipico di Casa Spigaroli con una serie di ricette sfiziose volte ad esaltarle in svariati modi. |
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| Sabato 30/3 - Ore 20,30 |
A cena con i produttori
In occasione dell’evento Salumi da Re una cena con tutti gli amici produttori ed espositori!
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| Degustazione Al Cavallino Bianco – Lunedì 1/4 - Ore 14.30 alle 19.30 |
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"Le Top Ten si incontrano"
Terza Edizione |
| Dieci ristoranti della storica Unione Ristoranti del Buon Ricordo incontrano il Franciacorta. Degustazione libera in giardino di Franciacorta accompagnata da piccole stuzzicherie del forno del Cavallino Bianco e degustazioni guidate a cura del professor Paolo Tegoni. |
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Antica Corte Pallavicina
Strada del Palazzo Due Torri, 3
Loc. Polesine Parmense (PR) 43016 Italia | |
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