Da novembre, ogni venerdì la nostra Hosteria del Maiale proporrà, oltre al classico menù alla carta, uno speciale menù pensato dallo chef Massimo Spigaroli per valorizzare una delle carni più nobili fra quelle che il nostro territorio ed il nostro cortile hanno da offrire: l'Oca.

Il goloso menù proposto sarà così composto:

Crostone di fegatini e tosone filante & Salsiccia d'oca e maiale

Pappardelle caserecce al ragù di rigaglie d'oca

L'oca bisunta con le sue patate

I dolci caserecci

Caffè e digestivi

Costo del menù: Euro 55,00 (acqua e coperto inclusi).

- Possibilità di abbinamento ai vini dell'Antica Corte Pallavicina: Euro 10,00
- Possibilità di ordinare i tradizionali taglieri di salumi della bassa:
Tagliere di Culatello di Zibello Dop con giardiniera Euro 18,00
Tagliere con i salumi della tradizione con giardiniera Euro 16,00

 (**menù opzionale a pranzo, unico menù servito il venerdì sera)

Per info e prenotazione:
relais@acpallavicina.com
+39 0524 936539